Was ist der Zusammenhang zwischen Weinflasche und Wein?Wir alle wissen, dass gewöhnlicher Wein in Weinflaschen verpackt wird, also ist das Weingut in der Weinflasche der Bequemlichkeit oder der Bequemlichkeit der Lagerung wegen?
In den frühesten Tagen der Weinherstellung, der Ära der sogenannten v. Chr. ägyptischen Kultur, wurde Rotwein in länglichen Tongefäßen, Amphoren genannt, gelagert.In weite Gewänder gekleidet, umgeben von einer Gruppe von Engeln, die Weinkrüge halten, ist es das Bild der Götter dieser Zeit.Um 100 n. Chr. entdeckten die Römer, dass Glasflaschen diese Probleme lösen konnten, aber aufgrund der hohen Kosten und der rückständigen Technologie wurden Glasflaschen erst 1600 n. Chr. zur bevorzugten Art der Weinlagerung.Zu dieser Zeit wurden Glasformen praktisch nicht verwendet, daher waren die frühen Flaschen relativ dick und in verschiedenen Formen geformt, die eher wie heutige Kunstskulpturen aussahen.
Eine Weinflasche ist nicht nur eine Verpackung für Wein.Seine Form, Größe und Farbe sind wie ein Anzug und in den Wein integriert.In der fernen Vergangenheit können viele Informationen über die Herkunft, die Zutaten und sogar den Weinherstellungsstil von der verwendeten Glasflasche entnommen werden.Lassen Sie uns nun die Flasche in ihren historischen und gestalterischen Kontext stellen und sehen, wie die Flasche mit Wein zusammenhängt.Vor Hunderten von Jahren war der Wein, den die Menschen kauften, durch das Produktionsgebiet in der alten Welt gekennzeichnet (z. B.: Elsass, Chianti oder Bordeaux).Unterschiedliche Flaschentypen sind die auffälligsten Kennzeichen des Produktionsbereichs.Das Wort Bordeaux entspricht sogar direkt einer Flasche im Bordeaux-Stil.Weine aus später entstandenen Neuweltregionen wurden nach der Herkunft der Rebsorte abgefüllt.Zum Beispiel wird Pinot Noir aus Kalifornien eine Flasche verwenden, die die burgundische Herkunft von Pinot Noir kennzeichnet.
Burgunderflasche: Burgunderrot hat weniger Sedimentation, daher ist die Schulter flacher als die Bordeauxflasche und einfacher herzustellen.
Bordeauxflasche: Um Ablagerungen beim Einschenken von Wein zu entfernen, sind die Schultern höher und die beiden Seiten symmetrisch.Er eignet sich für Rotweine, die lange gelagert werden müssen.Der zylindrische Flaschenkörper eignet sich zum Stapeln und Flachlegen.
Hockflasche: Hock ist die alte Bezeichnung für deutschen Wein.Es wird für Weißweine im Rheintal in Deutschland und im Elsass in der Nähe von Frankreich verwendet.Da er nicht lange gelagert werden muss und kein Niederschlag im Wein entsteht, ist die Flasche schlank.
Die Farbe der Weinflasche Die Farbe des Glases der Weinflasche ist eine weitere Grundlage für die Beurteilung des Weinstils.Weinflaschen sind die häufigste grüne Farbe, während deutsche Weine oft in braunen Flaschen verwendet werden und klares Glas für Süßweine und Roséweine verwendet wird.Blaues Glas ist kein gewöhnlicher Wein und wird manchmal als eine nicht dem Mainstream entsprechende Methode angesehen, um den Wein hervorzuheben.
Neben der Farbe kommen uns bei großen und kleinen Weinflaschen auch solche Zweifel: Welches Fassungsvermögen hat die Weinflasche?
Tatsächlich wird das Fassungsvermögen der Weinflasche in vielerlei Hinsicht berücksichtigt.
Im 17. Jahrhundert tauchten gerade Weinflaschen aus Glas auf, und alle Weinflaschen mussten damals von Hand geblasen werden.Eingeschränkt durch die künstliche Lungenkapazität waren die Weinflaschen damals im Grunde um die 700ml.
Da das damals als Transportbehälter verwendete kleine Eichenfass auf 225 Liter festgelegt war, legte die Europäische Union im 20. Jahrhundert auch das Fassungsvermögen von Weinflaschen auf 750 ml fest.Kleine Eichenfässer dieser Größe können daher gerade mal 300 Flaschen à 750 ml Wein füllen.
Ein weiterer Grund besteht darin, die Gesundheit und Bequemlichkeit des täglichen Trinkens der Menschen zu berücksichtigen.Was den allgemeinen Wein betrifft, ist es am besten, nicht mehr als 400 ml für Männer und 300 ml für Frauen zu trinken, was eine relativ gesunde Trinkmenge ist.
Gleichzeitig trinken Männer mehr als die Hälfte einer Flasche Wein und Frauen weniger als die Hälfte, was in einer Sitzung beendet werden kann.Wenn es sich um ein Treffen mit Freunden handelt, können Sie 15 Gläser Wein mit 50 ml einschenken.Auf diese Weise muss das Problem der Weinkonservierung nicht berücksichtigt werden.
Postzeit: März-03-2023